Mayonesa casera

1- quebrar un huevo entero
2- agregar 1/2 cdta de mostaza
3 -agregar la sal
4- agregar 250 ml de aceite
5-introducir la mimipimer y ponerla al maximo sin despegar del fondo hasta que esta se endurezca,luego subir lentamente para mezclar con el resto del acite sin dejar derevolver en ningun momento.
6-cuando esta lista agregar jugo de 1/2 limon y pimienta
7-a esta base le puedes poner, ajo o cilantro o perejil o yogurt sin sabor y usarlo para sandwiches, o como dip para verduras